Свинина в сухарях

Свиная корейка
Свиная корейка

Калорийность: 384 кКал

Белки: 13.7 г/100 г

Жиры: 36.5 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 768 кКал

200 гр
Сухари панировочные
Сухари панировочные

Калорийность: 395 кКал

Белки: 13.35 г/100 г

Жиры: 5.3 г/100 г

Углеводы: 67.48 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 790 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 125 г

200 гр
Куриное яйцо
Куриное яйцо

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 86,35 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

1 шт
Поваренная соль
Поваренная соль

Калорийность: 1 кКал

Белки: 1 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

По вкусу
Перец черный молотый
Перец черный молотый

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

По вкусу

Масса 455 грамм

Калорийность 361,4 кКал/100 грамм

Свинина в сухаряхСвинина в сухарях – это сытное блюдо, которое не требует длительного времени на приготовление. В данном рецепте используется уже нарезанная порционная свиная корейка. Но ее можно заменить на любую другую мясную часть туши.




Ход приготовления:

  1. Мясо тщательно промыть (если корейка толстая, то ее можно аккуратно разрезать на две части, что еще больше сократит время приготовления)

  2. Отбить молотком с двух сторон, посолить и поперчить

  3. В отдельной емкости (лучше в большой глубокой тарелке) взбить яйцо

  4. Раскалить сковороду с растительным маслом

  5. Обвалять мясо сначала в яйце, затем в сухарях

  6. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки


Чтобы мясо стало более вкусным, его можно быстро замариновать в соевом соусе. Это можно сделать при помощи обыкновенного шприца (3-4 прокола). Соль и перец в этом случае можно добавить во взбитое яйцо.

Данное блюдо можно подавать как самостоятельное со свежими овощами, так и с любым гарниром.

Также рекомендуем

Паста с грибами в сливочном соусе бешамель

Паста с грибами в сливочном соусе бешамель

Калорийность: 183,1 ккал/100г

Блюдо прекрасно подойдет к вечернему столу. Рецепт приготовления поэтапный, но в целом займет около 40 минут. В итоге получится сытный и нежный ужин, который порадует всех

Твороженная запеканка с киселем как в детском саду

Твороженная запеканка с киселем как в детском саду

Калорийность: 130,2 ккал/100г

Вспоминая время в детском саду, непременно возникают ассоциации с едой. Утренняя запеканка с киселем, как правило, не особо радовала детей. Но с возрастом вкусы меняются, и вновь

Телятина с шалфеем и моцареллой

Телятина с шалфеем и моцареллой

Калорийность: 184,67 ккал/100г

Телятина получается такой восхитительной, что буквально запрыгивает вам в рот! И это не преувеличение, ведь именно так буквально и переводится название блюда с итальянского языка.


Оставить комментарий