Салат «Рубиновый лосось»

Рыба лосось (семга)
Рыба лосось (семга)

Калорийность: 153 кКал

Белки: 20 г/100 г

Жиры: 8.1 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 765 кКал

В одной штуке/пучке: 19000 г

500 гр
Свекла
Свекла

Калорийность: 42 кКал

Белки: 1.5 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 8.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 46,2 кКал

В одной штуке/пучке: 110 г

1 шт
Рукола
Рукола

Калорийность: 25 кКал

Белки: 2.58 г/100 г

Жиры: 0.66 г/100 г

Углеводы: 2.05 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 12,5 кКал

В одной штуке/пучке: 140 г

50 гр
Салат фризе
Салат фризе

Калорийность: 14 кКал

Белки: 1.5 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 2.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 4,2 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

30 гр
Салат латук
Салат латук

Калорийность: 12 кКал

Белки: 1.2 г/100 г

Жиры: 0.3 г/100 г

Углеводы: 1.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 3,6 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

30 гр
Укроп
Укроп

Калорийность: 40 кКал

Белки: 2.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 6.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 16 кКал

В одной штуке/пучке: 25 г

40 гр
Лимон
Лимон

Калорийность: 34 кКал

Белки: 0.9 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 102 кКал

В одной штуке/пучке: 150 г

2 шт
Поваренная соль
Поваренная соль

Калорийность: 1 кКал

Белки: 1 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

по вкусу
Оливковое масло
Оливковое масло

Калорийность: 898 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 99.8 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 718,4 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 17 г

В одном стакане: 240 г

80 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотый

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

по вкусу
Водка
Водка

Калорийность: 237 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 0.4 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 118,5 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 18 г

В одном стакане: 250 г

50 мл
Помидоры черри
Помидоры черри

Калорийность: 15 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 2.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 15 кКал

В одной штуке/пучке: 20 г

100 гр
Корень имбиря
Корень имбиря

Калорийность: 80 кКал

Белки: 7.28 г/100 г

Жиры: 6.75 г/100 г

Углеводы: 63.08 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 24 кКал

В одной штуке/пучке: 50 г

30 гр
Сахар
Сахар

Калорийность: 399 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 99.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 8 г

В одной столовой ложке: 24 г

В одном стакане: 225 г

щипотка
Базилик
Базилик

Калорийность: 23 кКал

Белки: 3.15 г/100 г

Жиры: 0.64 г/100 г

Углеводы: 1.05 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 6,9 кКал

В одной штуке/пучке: 60 г

30 гр
Чеснок
Чеснок

Калорийность: 149 кКал

Белки: 6.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 29.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 2,98 кКал

В одной штуке/пучке: 23 г

2 зубчика

Масса 1352 грамм

Калорийность 135,75 кКал/100 грамм

Салат «Рубиновый лосось»Слабосоленый лосось прекрасно подходит для легких салатов, он любим и узнаваем. А что, если придать ему пусть не новую форму, но новый и интересный цвет и вкус? Узнают ли ваши гости любимый продукт в усовершенствованной «упаковке»?

Филе свежего лосося без кожи нарезаем тонкими ломтиками по всей длине и складываем в пластиковый контейнер. Натираем на терке свеклу, добавляем к рыбе, туда же кладем соль, сахар, цедру лимона, изрубленный укроп, имбирь. Хорошенько втираем эту смесь в рыбу, сверху поливаем лимонным соком, водкой и даем промариноваться 20 минут.

В блендере взбиваем укроп, базилик, чеснок с оливковым маслом и солью, добавляем немного черного перца.

На большое блюдо выкладываем листья латука, салат фризе и рукколу, половинки желтых помидоров черри и ломтики лосося. Сверху поливаем соусом и взбрызгиваем лимоном.

Рубиновый лосось будет выигрышно смотреться на зеленой салатной подушке, а его вкус, подчеркнутый свекольным соком, надолго оставит приятное послевкусие во рту.

Также рекомендуем

Салат «Пикано»

Салат «Пикано»

Калорийность: 57,93 ккал/100г

Вкусовой взрыв вам обеспечен!


Оставить комментарий