Запеканка из зеленого лука

Лук зеленый
Лук зеленый

Калорийность: 20 кКал

Белки: 1.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 3.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 100 кКал

В одной штуке/пучке: 30 г

500 гр
Масло сливочное
Масло сливочное

Калорийность: 748 кКал

Белки: 0.5 г/100 г

Жиры: 82.5 г/100 г

Углеводы: 0.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 748 кКал

В одной чайной ложке: 4.6 г

В одной столовой ложке: 14 г

100 гр
Сыр эмментальский
Сыр эмментальский

Калорийность: 372.4 кКал

Белки: 28.7 г/100 г

Жиры: 28.5 г/100 г

Углеводы: 0.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1117,2 кКал

300 гр
Хлеб
Хлеб

Калорийность: 201 кКал

Белки: 7.7 г/100 г

Жиры: 1.4 г/100 г

Углеводы: 37.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1005 кКал

В одной штуке/пучке: 500 г

500 гр
Молоко
Молоко

Калорийность: 60 кКал

Белки: 3 г/100 г

Жиры: 3.2 г/100 г

Углеводы: 4.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 300 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 20 г

В одном стакане: 250 г

500 мл
Мускатный орех
Мускатный орех

Калорийность: 556 кКал

Белки: 20 г/100 г

Жиры: 50 г/100 г

Углеводы: 7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одном стакане: 40 г

В одной штуке/пучке: 5 г

по вкусу
Поваренная соль
Поваренная соль

Калорийность: 1 кКал

Белки: 1 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

по вкусу
Куриное яйцо
Куриное яйцо

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 259,05 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

3 шт
Сливки
Сливки

Калорийность: 206 кКал

Белки: 2.5 г/100 г

Жиры: 20 г/100 г

Углеводы: 3.4 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 618 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

В одном стакане: 250 г

300 мл
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный

Калорийность: 276 кКал

Белки: 9.11 г/100 г

Жиры: 7.43 г/100 г

Углеводы: 63.94 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 3 г

В одной столовой ложке: 13 г

по вкусу
Перец черный молотый
Перец черный молотый

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

по вкусу

Масса 2365 грамм

Калорийность 175,36 кКал/100 грамм

Запеканка из зеленого лукаБез лука нельзя представить современную кулинарию. Существует множество его разновидностей, которые отличаются по форме, цвету и вкусовым оттенкам. Но часто, этот незаменимый продукт выступает всего лишь в роли ассистента, а не главного составляющего блюда. Попытаемся исправить эту несправедливость.

Из белого хлеба делаем крутоны и отправляем их подсушиться в духовку на 5 минут. На сливочном масле припускаем зеленый лук, нарезанный некрупными кольцами, присаливаем, добавляем листья тимьяна и черный перец.

В удобную миску разбиваем три яйца, немного взбиваем венчиком, добавляем сливки, перец и мускатный орех на кончике ложки, доливаем пару стаканов молока. Когда лук станет мягким, добавляем его и сухари в яично-молочную смесь и вмешиваем лопаткой.

Сыр «Эменталь» натираем на крупной терке, смазываем сливочным маслом огнеупорную форму, выкладываем основу луковой запеканки, чтобы она получилась сочной, поливаем сливками сверху и присыпаем сыром. 15 минут в духовке и блюдо готово!

Также рекомендуем

Испанское рагу

Испанское рагу

Калорийность: 164 ккал/100г

Наваристое мясное рагу с утонченными ароматами шафрана и кумина

Баклажаны в йогурте

Баклажаны в йогурте

Калорийность: 68,96 ккал/100г

Новое сочетание вкусов понравится вашим друзьям и знакомым, а тайну рецепта хранить необязательно!

Куриные бедра с ванилью

Куриные бедра с ванилью

Калорийность: 150,3 ккал/100г

Нежное мясо, богатый соус и аромат, который любим с детства, – вот три составляющие этого блюда, которые обеспечивают ему непременный успех.


Оставить комментарий