Салат «Пикано»

Гранатовый соус Наршараб
Гранатовый соус Наршараб

Калорийность: 270 кКал

Белки: 0.5 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 67.6 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 40,5 кКал

В одной чайной ложке: 6 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 270 г

15 мл
Тростниковый сахар
Тростниковый сахар

Калорийность: 377 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 97.33 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 41,47 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 28 г

В одном стакане: 230 г

1 чайн. л.
Мята
Мята

Калорийность: 70 кКал

Белки: 3.75 г/100 г

Жиры: 0.94 г/100 г

Углеводы: 6.89 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 35 кКал

В одной штуке/пучке: 30 г

50 гр
Лайм
Лайм

Калорийность: 30 кКал

Белки: 0.7 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 7.74 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

1 шт
Оливковое масло
Оливковое масло

Калорийность: 898 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 99.8 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 449 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 17 г

В одном стакане: 240 г

50 мл
Грейпфрут
Грейпфрут

Калорийность: 35 кКал

Белки: 0.7 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 6.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 140 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

2 шт
Помидоры черри
Помидоры черри

Калорийность: 15 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 2.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 75 кКал

В одной штуке/пучке: 20 г

500 гр
Лимон
Лимон

Калорийность: 34 кКал

Белки: 0.9 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 51 кКал

В одной штуке/пучке: 150 г

1 шт
Поваренная соль
Поваренная соль

Калорийность: 1 кКал

Белки: 1 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

по вкусу
Шпинат
Шпинат

Калорийность: 22 кКал

Белки: 2.9 г/100 г

Жиры: 0.3 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 11 кКал

В одной штуке/пучке: 50 г

1 пуч
Салат
Салат

Калорийность: 16 кКал

Белки: 1.5 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 40 кКал

В одной штуке/пучке: 250 г

1 пуч

Масса 1576 грамм

Калорийность 57,93 кКал/100 грамм

Салат «Пикано»Полезно иногда устраивать себе вегетарианские дни, к тому же уже и во всемирном календаре есть официальный День вегетарианства. Отказ от мяса может показаться интересным, если провести его с хорошими рецептами, такими как наш салат, и знать, что это не на всегда.

Помидоры черри смазываем оливковым маслом, присыпаем морской солью и перцем, ставим в духовку при температуре 80 º на 20 минут.

Делаем заправку на основе выжатого сока из одного лимона и лайма с добавлением соуса наршараб и оливкового масла, которое вводим постепенно, взбивая венчиком, добавляем соль и тростниковый сахар. Если соус наршараб вам не по карману – не беда! Просто уварите на медленном огне гранатовый сок с черным перцем.

Со всех сторон срезаем кожуру с розового грейпфрута и вырезаем мякоть из мембран, которые горчат. Сок выжимаем в заправку, добавляем листья мяты, которые рвем руками, и дольки грейпфрута. Отправляем в миску листья молодого шпината, салатный микс и запеченные помидоры, перемешиваем.

Также рекомендуем

Салат «Рубиновый лосось»

Салат «Рубиновый лосось»

Калорийность: 57,93 ккал/100г

Рубиновый лосось будет выигрышно смотреться на зеленой салатной подушке


Оставить комментарий